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Los organizadores de las 13as Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche de Seragro, que se celebrarán los días 12 y 13 de noviembre en Lugo, están trabajando en la elaboración de un programa lo más atractivo y útil posible para los ganaderos gallegos, por lo que este año decidieron apostar por una temática directamente relacionada con las especificidades del sector lechero en Galicia.

Para cerrar el programa de conferencias, el equipo organizador está gestionando la presencia de un experto que haga un análisis de la evolución del consumo de lácteos en España, recopilando también cierta ejemplificación de las continuas agresiones que, desde numerosos ámbitos de la sociedad, se lanzan contra la leche y presentando todas las bondades que este alimento de primera necesidad ofrece.