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II Congreso canario de Seguridad Alimentaria


El Colegio Oficial de Veterinarios de Las Palmas ha definido el programa del II Congreso canario de Seguridad Alimentaria, que se celebrará los días 13 y 14 de noviembre en Las Palmas de Gran Canaria.

El comité organizador espera la presencia de unos 200 profesionales relacionados con este sector. Durante las sesiones se tratarán temas de interés para la salud del consumidor como la calidad y la microbiología de los alimentos, los materiales que están en contacto con estos o el control de las comidas preparadas. El congreso contará con un total de ocho ponencias y dos mesas redondas.

El programa de este encuentro está disponible en http://congresoalimentos2015.vetcan.org.

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