MI CUENTA |

Jornada sobre ayudas y herramientas para una producción más rentable de bovino


Aviá (Barcelona) acogió el 11 de diciembre la jornada técnica “Bovino cárnico y lechero: ayudas y otras herramientas para una producción más rentable”, organizada por Unió de Pagesos con la colaboración del IRTA y el ayuntamiento de la localidad catalana.

La sesión analizó el rendimiento económico para el ganadero del sector con la introducción de mejoras en la técnica y la transparencia de la clasificación de los canales, su pesaje y rendimiento en el matadero, y su despiece. También se habló sobre los conocimientos que se deben aplicar sobre la maduración de la carne para conseguir un producto más tierno y apreciado por el consumidor, y se degustará carne madurada en seco procedente de genéticas diferentes.

Mas noticias

Actualidad Actualidad Veterinaria

14 Junio 2021

14/06/2021

Biopyc organiza la jornada online “Nosemosis C, una pandemia silenciosa”

Empresas Animales de compañia

14 Junio 2021

14/06/2021

Virbac analiza los fármacos imprescindibles en reproducción canina y felina en una sesión abierta para veterinarios

Empresas Animales de compañia

14 Junio 2021

14/06/2021

Odontología veterinaria en Nuzoa con iM3 Dental

Actualidad Animales de compañia

14 Junio 2021

14/06/2021

El futuro de la oncología veterinaria, un paso más cerca

Actualidad Animales de compañia

14 Junio 2021

14/06/2021

“Daxocox® supone un avance en el control del breakthrough pain

 
 

EVENTOS