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Cádiz apela a la profesionalidad y responsabilidad como claves en la seguridad alimentaria


Tras el caso de toxiinfección alimentaria ocurrido recientemente en Cádiz, la junta de gobierno del Colegio de Veterinarios de Cádiz ha elaborado un manifiesto en el que se apela a la profesionalidad, la responsabilidad y la transparencia para lograr una adecuada protección de la salud en el ámbito de la seguridad alimentaria: “Desgraciadamente, en situaciones de toxiinfecciones como la ocurrida en Cádiz es cuando más debemos llamar la atención sobre la profesionalidad de los distintos sectores implicados en la Seguridad Alimentaria. Desde nuestra institución, queremos insistir, una vez más, en apelar a esa profesionalidad y responsabilidad para evitar en la medida de lo posible y razonable, consecuencias irreparables para la salud de los consumidores”, apunta el colegio a través de un comunicado.

El texto íntegro se puede leer en este enlace.

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