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Guía DSM de pigmentación de la yema de huevo 2016 y DSM YolkFan


El abanico proporciona una forma simple de medir el color de la yema de huevo; y la ampliación de una nueva referencia de color ayudará a los productores a cubrir la demanda de yemas de alta intensidad de color.

DSM YolkFan ha sido desarrollado por la compañía a partir de la edición anterior del DSM Yolk Color Fan, recreando los 15 colores originales con la adición de otro más intenso, cuya referencia es la número 16.

Para más información: DSM - www.carophyll.com/eggs

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