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Top Gan analiza el futuro de la carne de vacuno


Sepor 2016 acogió la Jornada Top Gan de Vacuno de Carne, organizada conjuntamente por la feria y Foro Agro-Ganadero con la colaboración de Nanta, Asoprovac y Lonja de Binéfar. La convocatoria estuvo dirigida a productores, técnicos, directivos de empresas agropecuarias, asesores, etc. “La explotación bovina del siglo XXI”, fue el eje de un evento que analizó las perspectivas de futuro y la calidad de la carne de vacuno.

Top Gan contó con la presencia de expertos como Carlos Buxadé, catedrático de Producción Animal y profesor emérito de la Universidad Politécnica de Madrid, Javier López, gerente de Asoprovac, o Joan Riera, jefe de producto de Nanta, entre otros.

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