Interporc, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Paradores de Turismo de España realizaron en octubre una acción promocional para dar a conocer las bondades del consumo de carne y elaborados del cerdo de capa blanca entre los clientes de la cadena de paradores. La iniciativa se centró en Alcalá de Henares (Madrid), Salamanca, Ciudad Rodrigo (Salamanca), Lerma (Burgos) y Ávila. En todos ellos se expuso material promocional y sus restaurantes ofrecieron degustaciones gratuitas de jamón serrano de capa blanca. Con esta campaña, los clientes pudieron disfrutar del sabor de la carne y los elaborados del cerdo de capa blanca en un entorno único
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