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Stevifeed, un potente antioxidante compuesto de Stevia rebaudiana


El trabajo evaluó su actividad antioxidante y la dosis óptima. Los nematodos del estudio se incubaron en distintas condiciones: medio NG + E. coli OP50 (control), medio NG + E. coli OP50 + vitamina C (control positivo) y medio NG + E. coli OP50 + Stevifeed (distintas dosis). Tras este periodo, los gusanos se transfirieron a un medio basal con agua oxigenada para inducir estrés oxidativo. Posteriormente, se determinó la viabilidad de cada población, obteniéndose resultados muy positivos.

A partir de este estudio se concluyó que el producto tiene una actividad antioxidante muy significativa, con efecto dependiente de la dosis. Stevifeed incrementa la actividad antioxidante hasta en un 50 % respecto a las condiciones control. La producción de “especies reactivas de oxígeno (ROS)” que se da ante una situación de estrés puede dar lugar al empeoramiento del estado sanitario, reproductividad, crecimiento, ingesta de pienso, mortalidad, etc. Por lo tanto, el estudio reflejó que la administración de Stevifeed durante el ciclo productivo ayuda a reducir posibles pérdidas económicas y/o problemas sanitarios de la explotación.

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