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Interporc reta a cocinar con productos del cerdo de capa blanca


Las blogueras gastronómicas más influyentes de Aragón se dieron cita el 29 de marzo en la master class impartida por el prestigioso chef Daniel Yranzo, encargado de elaborar exquisitas y nutritivas recetas que ponen de relieve la calidad y versatilidad de la carne de cerdo blanco así como su estrecha relación con la alta gastronomía. El encuentro fue organizado por la interprofesional en Figan. Yranzo, presentador de un programa de gastronomía en Aragón TV, estuvo acompañado de la nutricionista Miriam Crespo, quien explicó las propiedades nutricionales de la carne de cerdo de capa blanca. Las blogueras pudieron degustar un solomillo de cerdo relleno de verduras con arroz frito elaborado para la ocasión por el chef aragonés.

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