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Sostenibilidad y economía circular, ejes del congreso de Industrias Transformadoras de Subproductos Animales


Barcelona acogió el Congreso Anual de la Asociación Europea de Industrias Transformadoras de Subproductos Animales (Efpra), que contó con la colaboración de la Asociación Nacional de Industrias Transformadoras de Grasas y Subproductos Animales (Anagrasa). El evento reunió a los principales actores que desarrollan su actividad en la industria de procesamiento de harinas y grasas animales. Martin Alm, director técnico de Efpra, transmitió un mensaje de confianza a sus miembros y animó al sector a dedicar recursos para contrastar su actividad de manera científica: “Tenemos que hablar de sostenibilidad, pero debemos hacerlo refrendándolo con números y tratando de compararnos con otros sectores, para saber si somos igual de sostenibles o incluso más sostenibles”, apuntó.

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