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La industria alimentaria tiene futuro


El Colegio de Veterinarios de Madrid, en el estudio Veterinaria 2030: Libro Blanco sobre el futuro de la profesión veterinaria recientemente finalizado, ha obtenido interesantes resultados acerca del presente y futuro de la profesión tras realizar encuestas a más de 1.500 veterinarios colegiados, entrevistar a personalidades relevantes del sector, profesores de facultades y estudiantes. Entre las conclusiones obtenidas en el estudio, los docentes consideran que la industria alimentaria (66,7 %) es el campo profesional con mayor capacidad de generar empleo en el futuro. Los colegiados, por su parte, también colocan en el primer puesto la alimentación y la industria alimentaria (69,2 %), porcentaje que se desglosa en diversas facetas de este área como son industria alimentaria (32 %), bromatología (19,7 %), seguridad alimentaria (12,8 %), higiene alimentaria (3 %) y nutrición (1,3 %).

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