MI CUENTA |   
¿Todavía no estás registrado?

Formación sobre inspección oficial en mataderos


Más de 50 veterinarios participaron en la formación impartida en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid sobre inspección oficial en mataderos. El 13 de diciembre se clausuró el curso, celebrado entre noviembre y diciembre, enmarcado en el convenio de colaboración suscrito entre la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid y el colegio. La formación estuvo dirigida principalmente a veterinarios integrantes de la lista de espera para las sustituciones en los mataderos de la Comunidad de Madrid, y su objetivo fue profundizar en el conocimiento de la inspección realizada por los veterinarios oficiales en los mataderos donde se sacrifican animales con destino a consumo humano.

En el curso se trataron temas fundamentales en la inspección que los veterinarios realizan en los mataderos, como la inspección ante mortem e inspección post mortem, tanto de ungulados como de aves de corral; aspectos de bienestar animal en el sacrificio de animales y control en matadero de indicadores de bienestar animal en las explotaciones de broilers; inspección en establecimientos de manipulación de caza silvestre, con especial atención a la investigación de presencia de triquina; o requisitos de higiene en mataderos e investigación de presencia de residuos químicos en los animales sacrificados.

Mas noticias

Actualidad Avicultura

13 Mayo 2022

13/05/2022

Avium, la nueva revista para el sector avícola, alza el vuelo

Actualidad Actualidad Veterinaria

13 Mayo 2022

13/05/2022

Veinte reivindicaciones para el Real Decreto sobre medicamentos veterinarios

Actualidad Animales de compañía

13 Mayo 2022

13/05/2022

El grupo de manejo de la osteoartritis canina lanza una nueva web con multitud de recursos para veterinarios y propietarios

Actualidad Avicultura

13 Mayo 2022

13/05/2022

Un caso de gripe aviar obliga a cerrar un centro de recuperación de fauna silvestre en Guipúzcoa

Actualidad Actualidad Veterinaria

13 Mayo 2022

13/05/2022

Los veterinarios de Melilla colaboran con la academia de ciencias de Andalucía Oriental

 
 

CURSOS

 
 

EVENTOS