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Grupo Dibaq invierte en un proyecto para la utilización de antioxidantes naturales en nutrición animal


Grupo Dibaq invierte en los proyectos PRIMER (Proyecto de Impulso en Sectores Estratégicos Regionales) de investigación industrial de alto nivel en aquellos ámbitos considerados estratégicos para Castilla y León. Con el proyecto PRIMER DIANA (Diseño de Ingredientes a base de Antioxidantes Naturales y estudio de su comportamiento en diversas matrices Alimentarias) se pretende aprovechar las sinergias entre el emergente sector biotecnológico y el potente y consolidado sector agroalimentario. El objetivo es la obtención de antioxidantes naturales a partir de diferentes productos o subproductos agroalimentarios (uva, cereales, café y algas) y la inclusión de éstos en matrices alimentarias (alimentos para animales, productos cárnicos, lácteos, café, harinas, bebidas y refrescos).

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