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La AAVN celebra su decimotercer encuentro anual


La Academia Americana de Nutrición Veterinaria (AAVN) celebró el 12 de junio el 13th Annual Meeting en Seattle (EE. UU.). Sofia Schauf, residente del Colegio Europeo de Veterinaria y Nutrición Comparada (ECVCN) y miembro del Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza, presentó la comunicación “Postprandial concentration of satiety-related hormones and metabolites in Beagle dogs after consumption of a high carbohydrate or a high fat diet”,  que recibió el premio Waltham en el Congreso de 2012 de la ECVCN. Este trabajo forma parte de un proyecto de investigación financiado por Affinity Petcare, que tiene por objetivo estudiar el efecto de la esterilización y de la dieta sobre la regulación de los mecanismos de saciedad en la especie canina.

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