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Impulso al aprovechamiento de pescado decomisado por pesca ilícita


El Colegio de Veterinarios de Cádiz, el Banco de Alimentos de Cádiz y Algeciras, la Guardia Civil, la subdelegación del Gobierno y la empresa Petaca Chico han acordado un protocolo de actuación para aprovechar el atún decomisado en la provincia y han establecido protocolos comunes para poder destinarlo, con todas las garantías higiénico-sanitarias, a las familias necesitadas. La iniciativa parte del proyecto “Veterinarios solidarios”, que impulsó el colectivo gaditano en 2012. De forma altruista, los veterinarios han ofrecido su asesoramiento para lograr la inscripción de los almacenes del Banco de Alimentos de Cádiz, Jerez y Algeciras en el Registro Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios de Andalucía, así como recomendaciones para el correcto almacenamiento de los alimentos.

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