El British Pig Executive (BPEX) publicó un comunicado el pasado 20 de febrero en el que informaba de que las exportaciones de porcino británico han subido espectacularmente durante 2008, con un diferencial del 20% respecto al año anterior. El incremento ha sido de unas 20.000 toneladas más y la facturación total ha alcanzado los 160 millones de libras.
El aumento mayor se ha dado en la carne de cerdo fresca y congelada, que ha dado un gran salto aumentando un 42% sus ventas al exterior.
El director ejecutivo de BPEX, Mick Sloyan, ha declarado que “las exportaciones son vitales” para el sector en el Reino Unido, y que por eso la institución que dirige se está esforzando en abrir nuevos mercados internacionales para el porcino de las islas. Sloyan confía en que la caída de la cotización de la libra esterlina respecto al euro y al dólar favorecerá aún más las exportaciones de los productos porcinos británicos en 2009.
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