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La cosecha de cereales en 2009 será un 25% inferior a la del año pasado

La producción también desciende en los grandes productores, como Argentina


Un comunicado de Cooperativas Agro-alimentarias cifra la previsión de cosecha de cereales en España para 2009 en 16,6 millones de toneladas, más de un 25% menos que en 2008, año especialmente bueno en el que se alcanzaron los 22,2 millones de toneladas. La producción para este ejercicio estará por debajo de la media de los últimos 20 años; desde 2005 no se registraban unos datos tan malos.
Algunos grandes productores, como Argentina, han sufrido también serios retrocesos en la producción, según se publica en el boletín Noticias del Exterior, del MARM. Una durísima sequía, la peor en los últimos 50 años, conflictos entre los agricultores y el gobierno que coincidieron con la época de siembra y una reducción del uso de fertilizantes debido a su elevado coste han hecho que las siembras de trigo, maíz y girasol fuesen un 20% menores que en 2008, y los rendimientos se han reducido en un 30%. La producción de soja argentina también ha experimentado una bajada del 30% esta temporada. Esto ya ha hecho que los precios se disparen de nuevo, con un incremento del 47% respecto a los de diciembre de 2008.

Una reducción en la producción ganadera podría compensar la falta de materias primas
Frente a un descenso tan drástico de la producción de materias primas, hay también una importante caída en el consumo de estas por el sector ganadero español. Según datos presentados también por Cooperativas Agro-alimentarias en Madrid el pasado día 24 de junio, esta caída estará entre un 15 y un 20%.
La causa de este menor consumo, que se verá reflejado sobre todo en los mercados de la cebada y el trigo forrajero, es un descenso en la cabaña, fundamentalmente de porcino tanto de capa blanca como Ibérico.

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