Tras la revisión por las autoridades sanitarias Rusas, durante dos semanas a las haciendas ganaderas y mataderos, la cual finalizó el pasado 26 de agosto, Nicaragua tuvo el visto bueno. A partir del 2010, el Gobierno de Nicaragua espera que los productores nacionales puedan superar las 12.000 toneladas de cárnicos vacunos y de cerdo.
El ministro Agropecuario y Forestal, Ariel Bucardo manifestó que "Hemos obtenido un buen resultado en la supervisión desde el punto de vista técnico de nuestra carne y ellos (los veterinarios rusos) se van muy contentos, lo que demuestra que somos competentes para lograr la exportación de carne a ese nuevo mercado".
Bucardo indicó que se exportarían alrededor de 1.000 toneladas por mes, lo que llevaría a la exportación de aproximadamente 12.000 toneladas anuales. El costo de cada tonelada es de un promedio de 3.000 dólares, lo que supondría un importante ingreso.
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