El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto, el pasado 16 de octubre, por el que se establecen subvenciones para la implantación de sistemas de aseguramiento para la mejora integral de la calidad de la leche y para su certificación externa.
Según un comunicado del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), este nuevo programa de ayudas sustituye al establecido en el año 2002, cuando las subvenciones se estructuraban en torno a programas de asesoramiento, mientras que con la nueva normativa se utilizará como instrumento la implantación de las guías de prácticas correctas de higiene.
Ha subrayado que estas ayudas dispondrán de una dotación financiera anual de ocho millones de euros, que serán repartidos entre las comunidades autónomas proporcionalmente al nivel de producción y al número de explotaciones de especies productoras de leche que posean.
Los destinatarios últimos de las ayudas son los ganaderos, actuando las cooperativas, agrupaciones y asociaciones de productores y las centrales de compra como ejecutoras de la actividad subvencionable.
Ha indicado que el Real Decreto, que se enmarca dentro del eje relativo a la mejora de la competitividad y de la calidad del Plan Estratégico para el sector lácteo "Horizonte 2015", establece dos tipos de subvenciones.
En una primera línea de ayudas, según ha detallado, se supedita la percepción de las ayudas a la mejora integral de la calidad de la leche desde la explotación, mediante el asesoramiento para la implantación de la guía de prácticas correctas de higiene.
La segunda línea de ayudas establece para los productores de leche la posibilidad de avanzar en la calidad de la producción, dando un valor añadido y diferenciador a la leche, mediante la certificación externa de la guía de prácticas correctas de higiene, por un organismo independiente de control.
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