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“Sólo Ibérico”, el video promocional del cerdo Ibérico


La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (Aeceriber) ha realizado el documental “Sólo Ibérico” para dar a conocer en treinta minutos al cerdo Ibérico, sus variedades, su manejo, sus producciones en la dehesa y sus cualidades, además de transmitir las inquietudes del sector y el sentir de los pocos ganaderos que aún continúan con la raza pura y el aprovechamiento de la montanera.

A lo largo de los últimos meses, Aeceriber, como entidad representativa de los productores del cerdo Ibérico, también ha participado en las reuniones celebradas con el objetivo de buscar alternativas de cambio sobre la Norma de Calidad. 

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