Este artículo analiza los riesgos espaciales asociados a la epidemia de gripe aviar que azotó Europa, y especialmente Francia, en el invierno 2016–2017.
El gigante de la restauración prescindirá de los huevos de gallinas enjauladas en 2025. Hoy, un tercio de sus huevos ya provienen de sistemas free-range.
Los días 26 y 27 de marzo se celebraron por primera vez en Polonia dos nuevas sesiones de los cursos teóricos y prácticos sobre necropsia y muestreo en la enfermedad de Gumboro.
La industria avícola y varios grupos de investigación europeos han unido fuerzas para crear un consorcio cuyo objetivo es entender los mecanismos de la respuesta de estrés en las aves.
El gobierno federal alemán ha mostrado su preocupación tras los resultados de un informe que presenta datos sobre la alta prevalencia de bacterias super-resistentes.
La cadena de restaurantes busca promover el desarrollo de sistemas de monitorización automatizados para analizar indicadores de bienestar relevantes en broilers.
La nutrición de aves en producción ecológica es un reto a nivel de costes y Europa aún depende en gran medida de la soja importada para cubrir sus necesidades protéicas.
El sacrificio en granja por dislocación cervical es una rutina necesaria en toda explotacion avícola, y estas herramientas pueden mejorar la efectividad del proceso.
.jpg "Un pato Mulard, el híbrido usado más habitualmente en la producción de <em>foie gras</em>")
