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“El sector porcino español debe seguir trabajando con su actual grado de compromiso, seriedad y confianza para que en los mercados exteriores nos sigan viendo como el socio fiable en el que nos hemos convertido”, ha sostenido el director general de Sanidad de la Producción Agraria del Mapama, Valentín Almansa, en el Encuentro Empresarial Hispano-Chino celebrado en junio en Madrid.

En el acto, organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y la Asociación Agricultura Animal de China (CAAA) se han desgranado algunas de las cifras que demuestran el liderazgo del sector, que hoy es el cuarto productor y tercer exportador mundial.