ASOPROVAC celebrará una jornada técnica titulada “Claves para afrontar la crisis por parte de un sector primario” en el marco de FIMA Ganadera, en la Feria de Zaragoza.
Antonio Pallarés Mier, profesor de ESADE, expondrá la ponencia “¿Cómo puede afrontar la crisis económica global el sector primario?” y posteriormente tendrá lugar una mesa redonda en la que intervendrán representantes de la Administración, la distribución, los detallistas y los consumidores con el tema central de la satisfacción del cliente en el sector cárnico.
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