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El Ministerio de Agricultura ha actualizado este mes de agosto el listado de laboratorios autorizados para el control de Salmonella. Según los Planes Nacionales de Control (PNC) para Salmonella, para ser autorizados los laboratorios han de cumplir con una serie de exigencias:

• Deberán ser establecidos, reconocidos o designados por los órganos competentes de las Comunidades Autónomas.
• Deben funcionar y disponer de ensayos acreditados para detección de Salmonella en todas las matrices objeto de control de los PNC, y acreditados de acuerdo con la norma EN/ISO 17025 de Requisitos Generales relativos a la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración, y aplicar sistemas de aseguramiento de la calidad acordes con la misma.
• Así como participar en las pruebas de detección colectivas organizadas o coordinadas por el Laboratorio Nacional de referencia.

Descarga el listado de laboratorios autorizados para el control de Salmonella (actualizado a 01 de agosto de 2023)