Alltech, líder global en salud y nutrición animal, culminó con éxito el 1º módulo de su Programa de Excelencia Avícola, realizado el pasado 25 y 26 de Junio en Concepción del Uruguay y Buenos Aires respectivamente. Más de 100 asistentes, entre ellos veterinarios, nutricionistas y técnicos de las principales empresas del país participaron de este programa que en su totalidad consta de 4 módulos a desarrollarse durante 4 años, a saber: en Fisiología I y II, Nutrición y Manejo de las aves.
El primer módulo de actualización profesional – Fisiología I - se basó en inmunidad, fisiología celular, de crecimiento y digestiva. El mismo fue dictado por profesionales especializados en dichos temas, el Prof. Fernando Rutz, PhD, Universidad Pelotas de Rio Grande do Sul y el Ing. Agr. Camilo Beck, Universidad Federal de Río Grande do Sul.
El conocimiento de los requerimientos nutricionales del ave durante todas sus etapas del crecimiento y el suministro de una dieta correcta, así como el manejo nutricional son factores fundamentales para una producción eficiente y rentable.
“En un escenario como el actual, volver a las bases para entender el funcionamiento de los metabolismos, nos ayuda a entender y a poder prevenir de manera mas eficiente los desafíos” enfatizó el Dr. Fernando Rutz.
Durante el 2009, profesionales de la industria avícola de Uruguay, Argentina, México, Panamá, Nicaragua, Colombia, Chile y Ecuador estarán participando de este excepcional programa.
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