MI CUENTA |   
¿Todavía no estás registrado?

La eficiencia técnica en el engorde de pollos está relacionada con el uso de antimicrobianos


El objetivo de un estudio publicado en la edición de marzo 2020 de Poultry Science fue estudiar la relación entre el rendimiento de la explotación y el uso de antimicrobianos en granjas de pollos de engorde.

Material y métodos

El rendimiento de la explotación se expresó como eficiencia técnica, obtenida mediante el uso de un análisis de envoltura de datos (DEA). El uso de antimicrobianos se expresó como incidencia de tratamiento. Se utilizó el análisis de clusters para obtener grupos de granjas con características similares con respecto al rendimiento técnico y al uso de antimicrobianos.

Resultados

Los resultados indican que las granjas dentro de los diferentes clusters combinan diferentes rendimientos técnicos y diferentes niveles de uso de antimicrobianos. Entre clusters se encontraron diferencias significativas en el rendimiento técnico, en el uso de antimicrobianos, en la cantidad de tratamientos antimicrobianos, en la cantidad de tratamientos antimicrobianos relacionados con la salud intestinal o con problemas combinados y el número de tratamientos antimicrobianos con sustancias activas de uso restringido o con cautela.

Conclusiones

Es probable que los avicultores que combinan altos niveles de uso de antimicrobianos con un alto rendimiento técnico sobreestimen el valor económico real del uso de antimicrobianos. La coordinación adecuada entre el avicultor y el veterinario puede ser crucial en este caso para reducir el uso de antimicrobianos.

Por otra parte, es probable que las granjas con bajo rendimiento tengan unas pobres instalaciones. La mejora de estas puede ayudar a reducir la necesidad del uso de antimicrobianos en este tipo de granjas.

Las condiciones específicas de cada explotación deben tenerse en cuenta para futuras políticas orientadas a reducir el uso de antimicrobianos en la producción ganadera.



The relation between technical farm performance and antimicrobial use of broiler farms

J. L. Roskam, A. G. J. M. Oude Lansink y H. W. Saatkamp

Poultry Science. Marzo 2020

https://doi.org/10.1016/j.psj.2019.10.054


Mas noticias

Actualidad Animales de compañía

29 Julio 2022

29/07/2022

La crioterapia utiliza temperaturas bajo cero para tratar neoplasias

Empresas Porcino

29 Julio 2022

29/07/2022

Acciones formativas sobre el PRRS en 11 ciudades de toda España

Actualidad Rumiantes

29 Julio 2022

29/07/2022

El 80 % del espacio expositivo de Sepor está ya confirmado a falta de tres meses para la feria

Actualidad Actualidad Veterinaria

29 Julio 2022

29/07/2022

Una investigación señala cinco zonas “muy prometedoras” para la reintroducción del lince ibérico

Actualidad Animales de compañía

28 Julio 2022

28/07/2022

Comprender a perros y gatos puede prevenir el desgaste de las relaciones

 
 

CURSOS

 
 

EVENTOS