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Aumentar la fibra dietética ayuda a reducir el riesgo de picoteo de plumas en gallinas ponedoras

La modificación en el contenido de fibra en la alimentación puede contribuir a mejorar el bienestar de las aves sin tener efectos negativos para su rendimiento.


Un estudio ha investigado los efectos de tres dietas con proporciones crecientes de fibra dietética insoluble (3 %, 6 % y 9 %) pero con energía metabolizable similar sobre el comportamiento, la condición del plumaje y el rendimiento de puesta de las gallinas Lohmann Tradition. Los resultados aparecen publicados en la revista British Poultry Science.

A las 21 semanas de edad, cuatro grupos de 20 gallinas cada uno (= cuatro repeticiones/tratamiento) se asignaron aleatoriamente a uno de los tres tratamientos de alimentación y se alimentaron exclusivamente con su alimento asignado hasta el final del período de puesta.

El picoteo intenso de plumas disminuyó con el aumento del contenido de fibra (3%: 0,78 picoteos/30 min/gallina, 6%: 0,31, 9%: 0,12; P  < 0,0001). Por el contrario, no se observó ningún efecto de la fibra para el picoteo suave de las plumas ( P  = 0,19) y el picoteo agresivo ( P  = 0,84).

El número de plumas libres en el área de cama aumentó con el aumento del contenido de fibra (3 %: 0,06 plumas/625 cm 2 /gallina, 6 %: 0,09, 9 %: 0,16; P  = 0,0074). Con el tiempo, la calidad del plumaje empeoró en todas las gallinas, pero fue consistentemente mejor con el aumento del contenido de fibra (contenido de fibra × período de muestreo; P < 0,0001).

La actividad locomotora fue similar en todos los tratamientos, excepto por una ligera disminución en las gallinas alimentadas con una dieta con un 3% de fibra al final del período experimental. No se detectó ningún efecto del contenido de fibra sobre el peso de las gallinas ( P  = 0,75). Del mismo modo, el rendimiento no difirió entre las gallinas alimentadas con fibra dietética variable.

Los resultados respaldan la suposición de que aumentar la fibra dietética ayuda a reducir el riesgo de picoteo de plumas en las gallinas ponedoras, es decir, mejorar el bienestar, sin tener efectos negativos en el rendimiento.


A. Patt, I. Halle, A. Dudde, A. Olbrich, J. Sieburg-Rockel & E. T. Krause (2022) Influence of different dietary fibre contents in the diet on feather pecking, locomotor activity and performance of laying hens, British Poultry Science, 63:5, 571-580, DOI: 10.1080/00071668.2022.2076212

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