En este trabajo de presentan los resultados de 12 granjas de producción intensiva de pollo de engorda en lo que se analiza y crea indicadores de competitividad. Conozca cuáles son los factores a...
La historia de las aves-micotoxinas comienza en los años 60 cuando una enfermedad hepática fatal diezmó a una población de 100.000 pavos jóvenes Británicos. En este revisión la autora habla de...
Actualmente, la genética ha logrado líneas de gallinas ponedoras con un potencial de incubabilidad teórico del 100%. Sin embargo, pocas veces puede lograrse ese porcentaje. Son muchos los factores...
La gripe aviar es una enfermedad que afecta seriamente a la producción avícola. Sin embargo, adquiere una importancia especial debido a que es capaz de producir en el hombre una infección conjunta...
Clásicamente, en la avicultura de carne, los esfuerzos para optimizar los resultados reproductivos se han focalizado en el control del peso de la hembra, relegando a un segundo plano el papel del...
El gen dw produce en las gallinas un fenotipo rápidamente identificable, no sólo por la reducción del tamaño del cuerpo sino por una cortedad desproporcionada de las patas. Se cree que estas aves...
La avicultura es importante en la generación de alimentos de buena calidad (proteínas de
alto valor biológico) y bajo costo para la alimentación humana. En este contexto, el huevo
de...
El sorgo granífero es uno de los cereales de mayor relevancia agronómica, dadas sus características genotípicas que le permiten ser cultivado incluso bajo condiciones edafo-climáticas adversas....
Este trabajo, realizado en el Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica (SIVE) de la delegación de Cuajimalpa (México), analiza la situación zoosanitaria y las tendencias de la Enfermedad de...
La bioseguridad es el conjunto de prácticas de manejo
diseñadas para prevenir la entrada y transmisión de
agentes patógenos que puedan afectar la sanidad en las...
La cría del pollo campero se basa en un sistema de
explotación semi-extensivo con una alimentación
fundamentada en dietas a base de cereales y sin aditivos. Esto supone
una...
Las gallinas son animales homeotérmicos dentro de ciertos
límites de temperatura ambiente. La zona neutral térmica
es aquella temperatura ambiente dentro de la cual la gallina...
El alto grado de agudeza y sensibilidad visual que poseen las aves cobra especial importancia en aquellas que son explotadas en sistemas intensivos, ya que se trata de ambientes controlados donde la...