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Micoalga-Feed busca reducir el uso de antibióticos en broilers con piensos suplementados con hongos y microalgas

El proyecto aprovecha la capacidad antibiótica, inmunomoduladora y antiinflamatoria de las materias primas funcionales seleccionadas.


Micoalga-Feed es un Grupo Operativo supraautonómico integrado por las empresas Hifas Veterinary S.L., NeoAlgae Micro Seaweed Products S.L.N.E. y Grupo UVESA, y coordinado por la Fundación Empresa-Universidad Gallega (FEUGA), cuyo objetivo es la reducción de antibióticos en ganadería a través de una alimentación natural basada en el uso de hongos y microalgas. Se basa en la iniciativa One Health de la OMS, que implica la colaboración de múltiples disciplinas a nivel local, nacional e internacional, para lograr una salud óptima para personas, animales y medio ambiente. 

El proyecto Micoalga-Feed, mediante el desarrollo y obtención de nuevas fórmulas de piensos para ganado avícola suplementadas con hongos y microalgas, tiene como principal objetivo la reducción o eliminación del uso de antibióticos en granjas de crecimiento de broilers a través de la capacidad antibiótica, inmunomoduladora y antiinflamatoria de las materias primas funcionales seleccionadas. En concreto, se busca:

  1. Diseñar y desarrollar materias primas funcionales a base de hongos y microalgas dirigidas al sector ganadero.
  2. Evaluar in vitro la capacidad antimicrobiana, inmunomoduladora y antiinflamatoria de los hongos y microalgas seleccionados y caracterizarlos analíticamente para su empleo como ingrediente en piensos formulados.
  3. Evaluar in vivo la eficacia de los piensos experimentales en la granja avícola.

Micoalga-Feed orienta sus resultados a todos los agentes del sector agroganadero: empresas de producción animal; veterinarios, asesores y técnicos; agentes de la cadena de valor del sistema agroalimentario; administraciones públicas relacionadas con la agricultura, el medioambiente o el desarrollo rural; centros de investigación; público en general.

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