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Cargill Nutrición Animal participó en el magno evento de la Asociación de Veterinarios Especialista en Ciencias Avícolas de Occidente (AVECAO) 2024, con un desayuno técnico para abordar temas clave de la industria avícola, como la salud, la productividad y la microbiota de las aves, con un enfoque en la innovadora herramienta Galleon.

Verónica Gómora, consultora en nutrición de Cargill, encabezó la ponencia titulada "Efectos en salud y productividad al utilizar aditivos y su relación con los cambios en la microbiota, evaluados con Galleon". Durante su intervención, destacó la importancia de eventos como AVECAO para capacitar a médicos veterinarios, técnicos y socios comerciales, asegurando que estén al tanto de las últimas innovaciones que pueden optimizar el desempeño de sus operaciones.

“Galleon es una herramienta que a nivel internacional ha ganado premios en innovación, como el Thomas Alva Edison, por ser disruptiva. En el mercado local, nos ofrece la oportunidad de evaluar la microbiota intestinal y adaptarnos a las necesidades específicas de cada productor”, afirmó Gómora.

Toma de decisiones bien informada

Cargill ha desarrollado un portafolio de aditivos diseñados para optimizar la salud intestinal, fortaleciendo el sistema inmunológico y asegurando una digestión eficiente. Además, Galleon permite a los productores obtener una visión detallada de cómo su nutrición, manejo y tratamientos afectan la microbiota de las aves, proporcionando una base sólida para decisiones informadas y personalizadas.

Esta tecnología está conformada por una plataforma de evaluación de la salud intestinal animal, que permite determinar cómo se relaciona el microbioma de la parvada con su nutrición y salud, y con las prácticas de manejo, todo esto mediante el uso de tecnología denominada Microbiome Intelligence.

Con iniciativas como estas, el evento AVECAO 2024 se consolida como un punto de encuentro esencial para la adopción de las últimas tendencias y tecnologías en la producción avícola. Cargill sigue liderando el camino hacia un futuro más saludable y eficiente en la avicultura.