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El pasado 13 de octubre en Madrid, empleados de Elanco participaron en la primera edición de la iniciativa “Corre por la carne de ave sostenible europea”. Esta iniciativa que fue organizada por Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) con el apoyo de la Comisión Europea, consistió en una carrera de 10 km con el objetivo de promover el consumo responsable de carne avícola europea y fomentar un estilo de vida saludable.

La carrera reunió a casi 500 corredores, tanto aficionados al running como familias que quisieron disfrutar de una actividad diferente al aire libre. Además, el evento también incluyó una marcha familiar de 3,5 kilómetros sin cronometraje, en la que participaron alrededor de 200 personas.

Esta iniciativa forma parte de la campaña europea “Carne de Ave Sostenible Europea”, cofinanciada por la Comisión Europea.

Carne de ave europea, una elección sostenible. La industria avícola europea se basa en tres pilares fundamentales: medioambiental, social y económico. En su estrategia “de la granja a la mesa”, la avicultura sostenible europea produce alimentos equilibrados, asequibles y sostenibles bajo normas estrictas enfocadas en el cuidado de toda la cadena alimentaria.

1. Sostenibilidad económica: El sector avícola europeo impulsa la economía y es una importante fuente de empleo en las zonas rurales. Los ganaderos europeos buscan producir carne de calidad asequible, evitando el desperdicio, gracias a una tecnología y unos métodos de producción modernos e innovadores.
2. Sostenibilidad social: La garantía de calidad y origen europeo, así como el cumplimiento de las normas europeas, solo se consigue aplicando medidas sostenibles para la sociedad de hoy y las generaciones futuras. Estos esfuerzos obtienen como resultado una carne de ave de alta calidad, salud y bienestar animal, así como seguridad alimentaria.
3. Sostenibilidad medioambiental: Europa se ha comprometido a producir carne de forma climáticamente inteligente (Climate-Smart Agriculture). De ahí el compromiso de los avicultores europeos con la preservación del medio ambiente, mediante un uso eficiente de los recursos, inversión en tecnologías más ecológicas e implementación de acciones contra la deforestación asociada a la producción de piensos.