Un proyecto desarrolla procedimientos de detección y prevención de contaminantes químicos también en otros alimentos, como carnes, miel y polen, o plantas de infusión.
La nueva herramienta, NutriOpt Mycotoxin Adviser, proporciona recomendaciones adicionales en tiempo real para los alimentos finales para reducir aún más los riesgos para la salud animal y mejorar...
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) albergó el 5 de abril la jornada de micotoxinas organizada por Cooperativas Agro-alimentarias, Cesfac e Interal. La...
Cesfac, Cooperativas Agro-alimentarias e Interal, en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, han programado la jornada “Papel de la cadena de...
Alltech ha inaugurado en Dunboyne (Irlanda) un laboratorio de vanguardia para el análisis de micotoxinas, que se suma a los dos que ya tenía en Estados Unidos y China. El laboratorio proporcionará...
Adivit presenta Kaptomix, una nueva línea de productos destinados a la lucha contra las micotoxinas desarrollada por el departamento de I+D en colaboración con la Universidad de Lérida.
Un reciente estudio pone de manifiesto que las bacterias Escherichia coli productoras de toxinas Shiga O157 y noO157 (STEC) y las micotoxinas forman parte del complejo de la enfermedad yeyunal...