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26 resultados encontrados

Actualidad Actualidad Veterinaria

08 Mayo 2012

08/05/2012

Un componente del ajo puede ser clave para luchar frente a Campylobacter

Infección alimentaria número 1

Actualidad Actualidad Veterinaria

18 Febrero 2011

18/02/2011

La climatología y Campylobacter en pollos

Las temperaturas suaves y la lluvia incrementan su riesgo

Actualidad Actualidad Veterinaria

21 Enero 2011

21/01/2011

Efecto del uso de antibióticos en la resistencia de Campylobacter

Mayores resistencias en los sistemas convencionales

Actualidad Actualidad Veterinaria

02 Diciembre 2010

02/12/2010

Prevalencia de Campylobacter spp. en las perreras

Muchos animales ya presentaban la infección al entrar en las perreras aunque en algunos casos el contagio pareció iniciarse durante su estancia en dichos alojamientos.

Actualidad Actualidad Veterinaria

14 Septiembre 2010

14/09/2010

La EFSA evalúa la presencia de Campylobacter en granjas y canales

Un informe recientemente publicado por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria revela los factores principales que afectan a la expansión de esta bacteria dentro de la carne de pollo y su...

Artículos Avicultura

17 Agosto 2010

17/08/2010

La terapia con fagos reduce la población de Campylobacter en pollos

Aunque todavía es necesario seguir investigando, el uso específico de bacteriófagos en las granjas para reducir el número de Campylobacter que entra en la cadena alimentaria...

Salmonella y Campylobacter detectados frecuentemente durante el sacrificio

Un estudio coordinado por el Instituto Federal para la Evaluación de Riesgos (IFER) en Alemania demuestra que frecuentemente pueden detectarse los agentes bacterianos de Campylobacter y...

Artículos Avicultura

26 Abril 2010

26/04/2010

La EFSA advierte de que se necesita una vacuna frente a Campylobacter

Las medidas de bioseguridad, por sí solas, son insuficientes para controlar Campylobacter. Por ello, es necesario producir una vacuna que permita disminuir la prevalencia de la enfermedad...

Actualidad Actualidad Veterinaria

12 Abril 2010

12/04/2010

Científicos se reúnen para hacerle frente al Campylobacter

En una reciente reunión de expertos en Londres se intentó identificar los nuevos métodos existentes para hacerle frente al Campylobacter, que se ha demostrado que afecta al 75% de la...

Diversidad genética de Campylobacter jejuni en perros y gatos

El entorno en que se encuentran los animales puede ser una potencial vía de transmisión de Campylobacter jejuni, tal y como demuestran los resultados de diferentes técnicas llevadas a...

Actualidad Actualidad Veterinaria

13 Octubre 2009

13/10/2009

Dos tercios de la carne de pollo británica son positivos a Campylobacter

La Food Standars Agency (FSA) del Reino Unido ha analizado 3.274 muestras de carne fresca de ave en puntos de venta al detalle y ha encontrado un descenso de la prevalencia de Salmonella mientras que...