Este estudio publicado en Poultry Science analizó diferentes densidades de cría y la presencia de enriquecimiento ambiental sobre varios parámetros indicadores de salud.
Estos compuestos poseen una interesante actividad antibacteriana, pero la variabilidad de su composición hace complicada su aplicación como antimicrobianos.
El nuevo "Allermuir Avian Innovation and Skills Center" se une al resto de instalaciones punteras en investigación agro-ganadera del Scotland's Rural College en...
El proyecto alemán Integhof presenta resultados prometedores para este tipo de producciones, que pueden mejorar la imagen de la producción avícola de cara al consumidor.
Las dificultades para encontrar personal y las necesidades crecientes de control ambiental están favoreciendo una nueva revolución tecnológica en el sector.
Este artículo analiza los riesgos espaciales asociados a la epidemia de gripe aviar que azotó Europa, y especialmente Francia, en el invierno 2016–2017.
El gigante de la restauración prescindirá de los huevos de gallinas enjauladas en 2025. Hoy, un tercio de sus huevos ya provienen de sistemas free-range.
.jpg "Un pato Mulard, el híbrido usado más habitualmente en la producción de <em>foie gras</em>")
