El 23 de noviembre tuvo lugar en Barcelona la jornada “El impacto del fraude de la carne de caballo. ¿Qué hemos aprendido de la experiencia?”, organizada por el Departamento de Agricultura,...
Más de 40 profesionales acudieron el pasado 5 de mayo a la sede del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid (COVM) para asistir a la jornada “Enzimas alimentarias: gestión y evaluación del...
Los Colegios Oficiales de Veterinarios y Médicos de la provincia de Cádiz encabezan una iniciativa que ofrece eficientes consejos básicos para prevenir las patologías producidas por la ingestión...
Agrogestiic impartió del 27 de septiembre al 14 de octubre el curso “Gestión y comunicación de crisis alimentarias”. El programa se inició con el tema de la gestión de alertas en piensos,...
El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca de Ecuador, con el fin de proporcionar raciones alimenticias e insumos ganaderos para el ganado vacuno ecuatoriano, realizó un...
Unas 400 empresas, en su mayoría españolas y dedicadas a los alimentos y bebidas, se promocionan desde el 6 de junio y hasta el próximo jueves en una muestra organizada en Ciudad de...
Empresas de alimentos estadounidenses, incluyendo los principales procesadores de carne y grupos contra el hambre, se están movilizando para prestar ayuda de emergencia a Haití a raíz...
Un informe de la EFSA y el ECDC muestra que Salmonella sigue siendo el microorganismo más habitualmente implicado en los brotes de toxiinfecciones alimentarias en la Unión Europea. Los...