Una investigación llevada a cabo por Inmaculada Gómez en la Universidad Pública de Navarra ha demostrado que enriquecer la dieta de terneros de cebo con semillas de lino disminuye sus ácidos...
Así lo afirma Pablo Gutiérrez en su tesis doctoral. La investigación se ha realizado en el Instituto de Ganadería de Montaña de León y ha mejorado el ya de por sí alto valor nutricional de la...