La Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (Invac) mantuvo del 21 al 25 de octubre una serie de intercambios técnicos en Baviera (Alemania). La iniciativa fue subvencionada por...
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila comercializará a partir del próximo mes de noviembre carne de buey amparada por este sello de calidad diferenciada.