El IRTA utilizará un sistema innovador basado en nanopartículas enzimáticas para eliminar los restos de antibióticos de la leche de vacas que han sido tratadas contra infecciones.
Un estudio sugiere que los productores lácteos podrían aprovechar un mercado potencialmente grande para este tipo de leche, y ayudar a frenar el aumento de las resistencias antimicrobianas.
Además de para el análisis de composición fisicoquímica, calidad bacteriológica o recuento de células somáticas, la leche de tanque puede ayudar a controlar la salud de los animales de una forma sencilla.
Una investigación pionera de veterinarios de la Universidad de Zaragoza abre la puerta al uso de la lactoferrina en alimentos funcionales para regular la microbiota y el sistema inmunitario.
En el proyecto Capramur participan el Centre de Recerca Agrigenòmica, la Universidad de Córdoba y la Asociación Nacional de Caprino de Raza Murciano-Granadina (Caprigran).
La compañía colaboró en la primera reunión del Club de Jóvenes Ganaderos de Galicia y en una nueva edición de los encuentros ganaderos de tres de las principales ADSG de la comunidad. Entre...
La decimosexta edición de las Jornadas Técnicas de Seragro se celebrará los días 8 y 9 de noviembre en Lugo con la asistencia libre y gratuita. Las nuevas tecnologías ocuparán un lugar...
Benavente (Zamora) acogió la I Jornada Top Gan Ovino de Leche, que congregó a casi 200 profesionales para abordar las claves de la producción en el sector durante los próximos años. El evento,...
MSD Animal Health reiteró su compromiso con la formación en una reunión de trabajo junto a Alpavet, grupo veterinario encabezado por el líder de opinión del vacuno de leche Juan José Vizuete....