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24 resultados encontrados

12 Abril 2024

12/04/2024

Los huevos y sus derivados continúan encabezando la lista de alimentos de mayor riesgo en brotes de Salmonella

La salmonelosis es la segunda infección gastrointestinal más reportada en la Unión Europea y el Área Económica Europea, según el último informe del ECDC.

Artículos Avicultura

25 Julio 2023

25/07/2023

Situación actual de la salmonelosis en España

La infección por Salmonella sigue siendo una de las principales causas de zoonosis y es la responsable de la mayoría de las toxiinfecciones alimentarias en la Unión Europea y España.

Actualidad Salud pública

23 Noviembre 2022

23/11/2022

La incidencia de la salmonelosis en la UE ha descendido en el periodo 2020-2021

Según el más reciente informe epidemiológico publicado por el ECDC, el número de casos fue significativamente menor que en años anteriores, algo que puede atribuirse a la pandemia de COVID-19.

Actualidad Salud pública

25 Agosto 2022

25/08/2022

Los huevos son la principal fuente alimentaria de los brotes de Salmonella en Europa

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha elaborado un estudio donde se evalúan los datos de brotes de salmonelosis en 34 países europeos durante el periodo entre 2015 a 2019.

Actualidad Salud pública

16 Febrero 2022

16/02/2022

Un brote europeo de salmonelosis en huevos de origen español causa dos muertes

El Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades y la EFSA han alertado de que hasta el momento hay 272 casos repartidos en seis países del continente.

Actualidad Actualidad Veterinaria

07 Marzo 2017

07/03/2017

Servet edita Principales retos en avicultura. Salmonelosis

Autores: Clara Marín y Santiago VegaEditorial: ServetISBN: 978-84-16315-91-8

Artículos Avicultura

01 Julio 2016

01/07/2016

Actualidad sobre la salmonelosis en el sector avícola

En este artículo se explica la evolución de los programas nacionales de control de Salmonella y la importancia del autocontrol y la bioseguridad como herramientas para la vigilancia y el control.

Artículos Porcino

06 Marzo 2015

06/03/2015

La salmonelosis porcina, en el punto de mira de la salud pública

El conocimiento y el control de la resistencia a los antimicrobianos en relación al sistema de producción animal puede ser clave para atajar su pérdida de efectividad.

Artículos Avicultura

15 Octubre 2014

15/10/2014

Control de la salmonelosis en avicultura de puesta

Salmonella es una de las principales causas de gastroenteritis humana. Los huevos y productos derivados son uno de los principales vehículos de trasmisión de estas bacterias. Por ello, es...

Actualidad Actualidad Veterinaria

21 Agosto 2012

21/08/2012

México se declara libre de peste porcina clásica y salmonelosis aviar

La lucha para controlar la gripe aviar continua y ya se han vacunado 80 millones de aves

Actualidad Actualidad Veterinaria

12 Marzo 2012

12/03/2012

Continúa el descenso de casos de salmonelosis en personas

Mientras, Campylobacter crece

Actualidad Actualidad Veterinaria

13 Mayo 2011

13/05/2011

La infección de la bacteria causante de la salmonelosis depende del hierro

S. entérica es una de las principales causantes de infecciones gastrointestinales

Actualidad Actualidad Veterinaria

01 Abril 2011

01/04/2011

Disminuyen los casos de salmonelosis en personas

Por quinto año consecutivo

Actualidad Actualidad Veterinaria

22 Diciembre 2010

22/12/2010

Laboratorios Syva organiza una charla sobre salmonelosis porcina

La charla, a la que asistieron más de 70 productores, contó con la presencia de expertos en salmonelosis, que expusieron claramente la situación actual de esta enfermedad.

Actualidad Actualidad Veterinaria

06 Septiembre 2010

06/09/2010