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117 resultados encontrados

14 Julio 2022

14/07/2022

El sector lácteo europeo advierte que “ya no se puede garantizar la seguridad alimentaria en la UE”

La Junta Europea de la Leche (EMB), junto con la Coordinadora Europea Vía Campesina (ECVC), manifiestan “una gran preocupación” en una carta abierta ante el estado actual de los sistemas de producción.

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12 Abril 2022

12/04/2022

La FAO busca expertos en alimentos procedentes del cultivo celular

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación organizará a finales de año un panel de especialistas para debatir cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria de este tipo de productos.

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30 Marzo 2022

30/03/2022

Antonio Valero Díaz y Arícia Possas, del grupo de investigación de la Universidad de Córdoba.

La listeria sobrevive mejor a temperaturas bajas que a temperatura ambiente en quesos curados y tiernos

Dos grupos de investigación han evaluado la temperatura de almacenamiento y la regulación de sal en la conservación de los quesos para comprobar cómo se comporta el patógeno L. monocytogenes.

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29 Marzo 2022

29/03/2022

Un enfoque de economía circular puede no ser el más adecuado para controlar los riesgos One Health

La EFSA advierte de que existen lagunas en las evidencias relacionadas con los problemas para la salud animal, humana y medioambiental asociados principalmente con nuevos alimentos y piensos.

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20 Septiembre 2021

20/09/2021

El Colegio de Veterinarios de Cádiz llama a la calma ante las últimas alertas alimentarias

Elogia los mecanismos de alerta y de control que ha puesto en marcha una empresa para inmovilizar un producto con listeria y recuerda el papel fundamental del veterinario inspector.

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11 Mayo 2021

11/05/2021

Un estudio concluye que el riesgo cero no es posible en seguridad alimentaria

Cada producto que se elabora tiene un riesgo residual, pero la gravedad de este es distinta porque depende de una variedad de factores, afirman los investigadores.

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23 Noviembre 2018

23/11/2018

Taller sobre I+D+i en seguridad y eficacia de medicamentos veterinarios inmunológicos

La Fundación Vet+i-Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal organizó el 7 de noviembre, en colaboración con la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), un...

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21 Noviembre 2018

21/11/2018

Proquimia patrocina la jornada de seguridad alimentaria de Avhic

Proquimia patrocinó el congreso sobre seguridad alimentaria organizado por la Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya (Avhic) el 26 de octubre en el Auditorio de la Facultad de...

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18 Septiembre 2018

18/09/2018

Valencia vela por la seguridad de los menús escolares

Los veterinarios valencianos velarán, un curso más, por la seguridad y la calidad de los alimentos que tomen los alumnos en los comedores escolares de la provincia de Valencia. Como trabajadores de...

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27 Junio 2018

27/06/2018

Calidad y Seguridad Alimentaria

El Colegio de Veterinarios de Zaragoza acogió las VIII Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria del grupo Analiza Calidad, que en esta edición llevaron por título “Innovando en calidad y...

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30 Abril 2018

30/04/2018

“Con la fórmula de Veterinary HPM Sensitive Digest logramos una elevada seguridad digestiva”

La nueva gama de Virbac, para perros con sensibilidad digestiva, utiliza cerdo y pollo como primeros ingredientes, y consta de un producto para perros castrados y otro para perros enteros, con...

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27 Abril 2018

27/04/2018

Los veterinarios reivindican su condición de sanitarios como garantes de salud pública y seguridad alimentaria

El Colegio de Veterinarios de Asturias se sumó el 28 de abril a la celebración del Día Mundial Veterinario recordando la importancia de la profesión para la sociedad como responsable de la salud...

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18 Abril 2018

18/04/2018

AnimalhealthEurope se reúne con el comisario de Salud y Seguridad Alimentaria

Vytenis Andriukaitis, comisario de Salud y Seguridad Alimentaria de la Unión Europea, se reunió en Bruselas (Bélgica) el 28 de marzo con la federación europea AnimalhealthEurope, de la que forma...

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21 Diciembre 2017

21/12/2017

La EFSA confirma la eficacia y la seguridad de Avimatrix

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado una nueva opinión científica sobre la seguridad y eficacia de Avimatrix, de Novus International, como aditivo zootécnico para...

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12 Mayo 2017

12/05/2017

El comisario europeo de Salud y Seguridad Alimentaria apremia los trámites legislativos sobre medicamentos

Vytenis Andriukaitis, comisario europeo de Salud y Seguridad Alimentaria, instó a los ministros de los países comunitarios a que, en el seno del Consejo Europeo, apremien para que se aceleren los...