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Actualidad articoli

19 Enero 2023

19/01/2023

La carne madurada no presenta más riesgos alimentarios que la carne fresca

Actualidad articoli

13 Enero 2023

13/01/2023

Una investigación subraya el riesgo de los estudiantes a sufrir intoxicaciones alimentarias

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09 Enero 2023

09/01/2023

La AESAN abre la convocatoria para la renovación de su Comité Científico

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21 Diciembre 2022

21/12/2022

Publicado el real decreto sobre higiene y seguridad alimentaria en comercios al por menor

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09 Diciembre 2022

09/12/2022

Luis Planas asegura que la seguridad alimentaria requiere coherencia entre las políticas agrarias, ambientales y comerciales

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29 Noviembre 2022

29/11/2022

Un nuevo sensor comestible muestra si los productos congelados se han descongelado previamente

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23 Septiembre 2022

23/09/2022

Las falsas creencias sobre seguridad alimentaria perjudican la salud de los europeos

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22 Septiembre 2022

22/09/2022

Las notificaciones de alerta alimentaria marcaron un récord el pasado año en España

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24 Agosto 2022

24/08/2022

La AESAN inicia una nueva era para afrontar con éxito cualquier desafío alimentario que pueda surgir

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14 Julio 2022

14/07/2022

El sector lácteo europeo advierte que “ya no se puede garantizar la seguridad alimentaria en la UE”

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12 Abril 2022

12/04/2022

La FAO busca expertos en alimentos procedentes del cultivo celular

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30 Marzo 2022

30/03/2022

La listeria sobrevive mejor a temperaturas bajas que a temperatura ambiente en quesos curados y tiernos

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29 Marzo 2022

29/03/2022

Un enfoque de economía circular puede no ser el más adecuado para controlar los riesgos One Health

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20 Septiembre 2021

20/09/2021

El Colegio de Veterinarios de Cádiz llama a la calma ante las últimas alertas alimentarias

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11 Mayo 2021

11/05/2021

Un estudio concluye que el riesgo cero no es posible en seguridad alimentaria

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