El catedrático emérito Antonio Herrera repasa los resultados de las políticas implementadas tras la aprobación, ahora hace 20 años, del Libro Blanco para la Seguridad Alimentaria.
Con productos y servicios que aportan un valor diferencial, la compañía ayuda a mejorar el bienestar animal para que el alimento llegue con la mejor calidad a la población.
La ministra María Luisa Carcedo anunció ayer una revisión de los protocolos de actuación a raíz de la gestión del brote de listeriosis originado en Andalucía.
El Colegio de Veterinarios de Asturias aconseja seguir algunas recomendaciones durante la compra, el transporte, la preparación y conservación de los productos.
Un informe afirma que el marco jurídico que regula las sustancias químicas en alimentos, piensos, plantas y animales sigue siendo un trabajo en curso y todavía no se ha ejecutado al completo.
