La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza y la empresa Bergara impulsan este proyecto que quieren dar a conocer al colectivo veterinario, comercializadoras, industrias cárnicas y administraciones.
La Asociación Profesional de la Avicultura Alternativa (AviAlter) organizó en Figan 2015 la jornada técnica “Garantías y controles para la trazabilidad del huevo alternativo”, que contó con...
Llevamos varias semanas leyendo en los medios que la empresa pública gallega SEAGA tiene previsto despedir a un buen número de veterinarios que hasta ahora se encargaban de la identificación de...
Las empresas del sector lácteo podrán utilizar de forma voluntaria para los productos de venta a los consumidores el distintivo de "Letra Q", la etiqueta que garantizaba hasta ahora la...
Recientemente, el secretario de Agricultura, Vilsack anunció que el Departamento de Agricultura estadounidense desarrollará un nuevo marco flexible para la trazabilidad de las enfermedades...
El lechazo churro, producido en Castilla y León, va a trazarse mediante un sistema electrónico que facilitará la lucha contra la competencia desleal e informará con toda fidelidad...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, dentro de su política de crear directrices que protejan a los consumidores, ha reeditado su guía para aplicar sistemas de trazabilidad en...
La Junta de Castilla y León pretende que a finales de 2009 todos los lechazos que se sacrifican en la comunidad estén debidamente identificados y se pueda saber dónde han nacido y han...