El presidente de la Asociación de Veterinarios Españoles Especialistas en Pequeños Animales (AVEPA), Jordi Giné, comenta detalles sobre la puesta en marcha del proyecto de especialidades veterinarias.
La Universidad de León está al frente de la elaboración de material formativo sobre producción y procesamiento de carne, seguridad, calidad y emprendimiento y sostenibilidad.
Las aves marinas, como las gaviotas y alcatraces, han sido especialmente afectadas, y se ha identificado un nuevo genotipo que podría ser más eficiente en su transmisión entre estas especies.
La necesidad de reducir la dependencia de fuentes de proteínas importadas como la soja ha impulsado la búsqueda de alternativas locales y más sostenibles.