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El XI Foro Anvepi reunirá a más de 400 profesionales del cerdo Ibérico


Juan Anselmo Perea, Fidel Astudillo y Javier Rodríguez-Armijo Chardonnais durante la presentación del XI Foro Anvepi (Imagen de la OCV).Juan Anselmo Perea, Fidel Astudillo y Javier Rodríguez-Armijo Chardonnais durante la presentación del XI Foro Anvepi (Imagen de la OCV).

El Colegio de Veterinarios de Huelva acogió el pasado jueves 7 de marzo el acto de presentación del XI Foro Anvepi, en el que participaron:

  • Juan Anselmo Perea, presidente de la Asociación Nacional de Veterinarios de porcino Ibérico (Anvepi).
  • Fidel Astudillo, presidente del Consejo Andaluz de Colegios de Veterinarios (CACV) y del Colegio de Veterinarios de Huelva.
  • Francisco Javier Rodríguez-Armijo Chardonnais, presidente del Comité Organizador del Congreso.

Juan Anselmo Perea, presidente de Anvepi, agradeció al Ayuntamiento de Huelva, al Consejo Andaluz, al Colegio onubense y a los patrocinadores del evento su colaboración y recordó que, desde el I Foro Anvepi celebrado en Córdoba en 2008, “ha ido incrementándose en cantidad y calidad”. Del mismo modo, aseguró que “este Congreso cumple con los objetivos de nuestra Asociación de fomento y divulgación de todo lo relacionado con el porcino Ibérico”.
El presidente del CACV, Fidel Astudillo, destacó “la necesidad de la formación continua y especialización en Sanidad Animal y Salud Pública”. Astudillo puso de relieve la importancia de la provincia de Huelva en el sector porcino, al contar con más de 3.000 explotaciones de cerdo Ibérico, más de 2.000 explotaciones extensivas y unos 300.000 animales de raza ibérica.

XI Foro Anvepi

Después de su paso por Sevilla, Zafra, Segovia, Toledo y Badajoz, la XI edición del Foro Anvepi regresa de nuevo a Huelva, donde se desarrollará un amplio programa con talleres, ponencias, mesas redondas y comunicaciones científicas, en las que se darán a conocer los últimos avances a los veterinarios especializados en el sector del porcino Ibérico.
Alrededor de 400 profesionales dedicados a la industria, producción y sanidad del cerdo Ibérico asistirán al XI Foro Anvepi, que se celebrará los días 13 y 14 de marzo en el Palacio de Congresos Casa de Colón de Huelva.

Programa

Al acto de inauguración del XI Foro Anvepi del próximo miércoles, 13 de marzo, asistirán el alcalde de Huelva, Gabriel Cruz Santana; el presidente de Anvepi, Juan Anselmo; y el presidente del Consejo Andaluz y del Colegio de Veterinarios de la provincia de Huelva, Fidel Astudillo. Contará con la presencia de Valentín Almansa, director general de Sanidad Animal de la Producción Agraria (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), quien pronunciará la ponencia inaugural “Política sanitaria de la UE en la especie porcina”.
A continuación, especialistas en sanidad animal debatirán en una mesa redonda sobre las “Herramientas de control en la Peste Porcina Africana”. La primera jornada continuará con ponencias dedicadas a las mejoras obtenidas en la productividad de la cerda ibérica y el uso de dietas específicas en la alimentación de las reproductoras en las diferentes fases de producción. El cierre vendrá de la mano del catedrático de genética de la Facultad de Veterinaria de Córdoba, Juan Vicente Delgado, con el “Programa de recuperación y conservación del cerdo Ibérico variedad Manchado de Jabugo”.
El programa del jueves, 14 de marzo, dará comienzo con un bloque de ponencias que versarán sobre temáticas tan diferentes y actuales como el despiece de la canal del cerdo Ibérico o las posibles soluciones a la hipofertilidad estacional. Además, se celebrarán dos mesas redondas sobre:

  • “Desafíos del bienestar en el cerdo Ibérico”, con la presencia del responsable del programa de bienestar del IRTA, Antonio Velarde; la jefa de bienestar animal del Ministerio de Agricultura, Pilar León; Miguel Ángel Higuera, director de Anprogapor; y el asesor veterinario de porcino Ibérico Miguel Ángel Rodríguez Guerra.
  • “El uso responsable de antibióticos en la especie porcina”, en la que debatirán Consuelo Rubio de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios; Pablo Hervás, director técnico de Veterindustria; y el catedrático de la Universidad Complutense de Madrid Miguel Ángel Moreno.

Para leer la noticia completa, puede consultarla en la página web de la OCV haciendo clic en este enlace.

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