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Interporc responde a los que ponen en duda a su sello de bienestar animal


El Comité Científico de Bienestar Animal de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha publicado un comunicado* para responder a las críticas lanzadas por una asociación animalista el pasado 6 de febrero a través de lo que consideran “un documento de opinión (que no informe veterinario, al no ser avalado por ningún organismo, entidad o profesional de reconocido prestigio en la materia)” en el que se pone en duda:

Interporc asegura que la asociación considera que tanto en sello como el reglamento técnico son “una mera herramienta para limpiar la imagen del sector y no aseguran que una explotación tenga en cuenta el bienestar de los animales”.

Por otro lado, Interporc añade que “ante la ausencia de expertos en bienestar animal para la elaboración del documento, su falta de argumentos científicos y los continuos errores que se observan por el desconocimiento del autor en la materia, Interporc considera que estas críticas tan frívolas son incomprensibles desde el punto de vista profesional, por lo que seguramente se enmarcan en el ámbito de la 'batalla ideológica' que plantea un grupo animalista que pretende la abolición de la actividad ganadera, y no la mejora del bienestar de los animales”.

Reglamento IAWS y el comité de bienestar animal

El Reglamento es un documento vivo que se irá modificando para adaptarlo a nuevos descubrimientos o avances tecnológicos y así avanzar y mejorar el cuidado de los animales. Interporc destaca que “estamos encantados de escuchar y, llegado el caso, atender propuestas de mejora que contribuyan a mejorar el Reglamento”.

Además, la interprofesional considera que “el documento descalifica, sin ninguna base científica, la profesionalidad del Comité Científico de Bienestar Animal de Interporc, todos ellos expertos de reconocido prestigio en la materia de bienestar animal con muchos años de experiencia y publicaciones científicas a sus espaldas”.

Cabe destacar que, en los últimos años, todos los miembros del Comité Científico de Bienestar Animal se han esforzado para contribuir a que España y la Unión Europea se hayan convertido en los más avanzados del mundo en bienestar animal.

¿Qué informaciones desmiente la Interporc?

Con el objetivo de delimitar en el ámbito exclusivamente científico la discusión sobre el informe publicado en febrero, el Comité Científico de Bienestar Animal de Interporc ha elaborado este documento de respuesta “para probar la falta de veracidad de las afirmaciones de un documento falto de información objetiva y que obvia todo lo que aporta verdaderamente el sello “Compromiso Bienestar Certificado” a todos los eslabones de la cadena de producción del sector porcino español y, en último término, al consumidor”.

Dicho comité declara, en las anotaciones finales, que “quiere manifestar su sorpresa ante el hecho de que una asociación que dice velar por el bienestar de los animales se dedique a atacar este proyecto, en vez de congratularse por su creación y puesta en marcha e interesarse por participar y sumarse al mismo, como han hecho otras organizaciones de defensa y protección de los animales”.

El comunicado aclara, punto por punto, todas las informaciones vertidas por dicha asociación y desmiente todos los datos que, desde Interporc, se considera que no son ciertos en cuanto a:

  • Sistemas de producción, alojamiento individual de las cerdas y superficie disponible por animal.
  • Dificultades respiratorias.
  • Prolapsos rectales y/o uterinos.
  • Castración.
  • Muescas en las orejas.
  • Recorte de dientes, raboteo, etc.
  • Transporte de animales vivos.
  • Criterios de control de instalaciones y manejo en el sacrificio.

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