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Las vacunas ilegales contra la peste porcina africana en China hacen subir los precios de la carne de cerdo

Un informe de la empresa porcina más grande del mundo señala que procesó un 46 % menos animales en China en comparación con el año anterior.


El uso de vacunas ilegales contra la peste porcina africana (PPA) en China ha hecho que se encarezcan los precios de la carne de cerdo, según advierte un informe de WH Group, la empresa más grande del mundo dentro de la industria porcina.

En el informe, que ha recogido la agencia Reuters, se recuerda que China ha estado tratando de reconstruir su enorme cabaña porcina desde que el virus de la PPA diezmó las granjas del país durante 2018 y 2019. Para ello, los productores no han dudado en recurrir a vacunas no autorizadas para controlar la enfermedad, pero estas vacunas no aprobadas han tenido el efecto contrario y han provocado la muerte de muchos cerdos, explicó Ma Xiangjie, presidente de Henan Shuanghui Investment and Development, la unidad doméstica de WH Group.

Los precios del cerdo aumentaron significativamente a fines de 2020, debido a la escasez de suministros, añadió Ma, que señaló una de las causas de esta escasez: "Desde la segunda mitad del año pasado, algunos productores de cerdos en China, especialmente al sur del río Yangtze, usaron vacunas para cerdos inmaduros que volvieron a contraer la peste porcina africana".

La escasez de suministro hace mella en la producción porcina

WH procesó un 46 % menos de cerdos en China en 2020 en comparación con el año anterior debido a la escasez de suministro, lo que redujo la utilización de la capacidad en sus plantas al 30 %. Aun así, sus importaciones de 700.000 toneladas de carne de cerdo, aves y vacuno, le han ayudado a sobrellevar este déficit y a generar ingresos y ganancias récord en su mercado local.

Los ingresos del grupo crecieron un 6.2 % hasta alcanzar los 25.600 millones de dólares, aunque las ganancias antes de los ajustes biológicos del valor justo cayeron un 29.4 % hasta los 973 millones, en gran parte debido al impacto de COVID-19 en las ventas y las ineficiencias de producción en sus plantas de los Estados Unidos.

La compañía ha elevado su pronóstico sobre los precios del cerdo chino este año debido al impacto de las "vacunas tóxicas", agregó Ma, aunque los precios seguirán siendo en promedio más bajos que en 2020. Del mismo modo, continuará aumentando sus importaciones de carne en 2021 y está trabajando para ampliar la gama de productos y el volumen traído a China desde los Estados Unidos.

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