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El compostaje de estiércol de cerdo podría ser una clave para frenar la resistencia a los antibióticos en la agricultura

Los resultados de una investigación muestran una reducción más rápida y pronunciada de elementos genéticos móviles que contienen genes de resistencia antimicrobiana.


Para abordar la creciente preocupación sobre la propagación de la resistencia a los antibióticos derivada del estiércol de cerdo en las granjas, un estudio ha propuesto estrategias de tratamiento que podrían marcar la diferencia en la mitigación de este riesgo ambiental.

La investigación, centrada en las estrategias de tratamiento del estiércol de cerdo para mitigar la propagación de la resistencia a los antibióticos, explora dos enfoques principales: almacenamiento y compostaje. La necesidad de encontrar métodos efectivos radica en el temor de que las bacterias patógenas resistentes a los antibióticos y sus genes asociados puedan transferirse del estiércol al suelo y a los cultivos.

El estudio realiza un análisis exhaustivo en el mismo lote de estiércol, y revela que, si bien ambos procesos muestran mejoras con respecto al estiércol crudo, el compostaje se destaca como la opción más eficaz. Los resultados indican una reducción más rápida y pronunciada de elementos genéticos móviles que contienen genes de resistencia a los antibióticos, incluidos aquellos responsables de la resistencia a múltiples fármacos.

La investigación se alinea con la creciente tendencia global hacia prácticas agrícolas sostenibles y la economía circular, que busca reducir el uso de fertilizantes artificiales. La implementación de estas estrategias de tratamiento no solo mitiga el riesgo ambiental asociado con la resistencia a los antibióticos, sino que también maximiza el valor de fertilización del estiércol animal, contribuyendo así a un enfoque más equilibrado y respetuoso con el medioambiente en la producción agrícola.

Los expertos sugieren que el compostaje del estiércol de cerdo podría convertirse en una herramienta clave para salvaguardar la salud ambiental y humana al reducir el riesgo de transferencia de genes de resistencia a los antibióticos a través de los cultivos y la cadena alimentaria. Este hallazgo no solo refuerza la importancia de adoptar prácticas agrícolas más sostenibles, sino que también destaca la necesidad urgente de implementar estas estrategias a nivel mundial para abordar una amenaza creciente para la salud pública y la seguridad alimentaria.



Zalewska, M., Błażejewska, A., Czapko, A. et al. Pig manure treatment strategies for mitigating the spread of antibiotic resistance. Sci Rep 13, 11999 (2023). https://doi.org/10.1038/s41598-023-39204-4

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