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Dentro del marco de la feria Salamaq 2022, que se inaugura el 2 de septiembre, se celebrará una nueva edición de la Exposición Internacional de Ganado Puro, un evento que según destacó el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, mantiene su posición de liderazgo gracias al apoyo y confianza de las asociaciones de ganaderos y de Feagas. La exposición contará con más de 1.430 ejemplares de 5 especies y 39 razas ganaderas, que refrendan a Salamanca como la cita por excelencia de la ganadería de España y del sur de Europa.

De nuevo, la exposición brillará por la calidad y cantidad de ganado vacuno, ovino, caprino, porcino y equino que serán aportados por 247 ganaderos de 11 regiones españolas, destacando los 124 ganaderos castellanos y leoneses, de los que el cincuenta por ciento son de Salamanca; y del resto de las regiones, los 29 ganaderos de Cantabria, 28 de Extremadura, 23 de Asturias o los 16 del País Vasco.

La raza estrella de la Exposición Internacional de Ganado Puro volverá a ser el vacuno, con 1.066 ejemplares de 21 razas. Del resto de las especies ganaderas, en ovino se contará con 257 ejemplares de 8 razas con 18 ganaderías; caprino con 46 de 3 razas; porcino 45 de ibérico y equino-asnal con 19 ejemplares.

Por otro lado, el miércoles 7 se celebrarán la tradicional Subasta de Nacional de Ganado Vacuno para la que hay inscritos 191 ejemplares de 7 razas. También se mantienen los cuatro concursos morfológicos.

Jornadas profesionales

Otra de las actividades esenciales de la feria Salamaq, junto al ámbito comercial y ganadero, son las Jornadas Profesionales, que incluyen más de una quincena de actividades que tratarán contenidos actuales vinculados preferentemente a la ganadería en cuanto a su producción, sanidad animal, mejora genética, etc. Jornadas que son “un punto de encuentro para profesionales”, abierto al “análisis y la reflexión”, apostilló Javier Iglesias.

Con el objetivo de acercar la Feria y el campo a la sociedad, Salamaq volverá a retransmitir online por su canal de YouTube los Concursos Morfológicos Nacionales de Ganado Vacuno, así como las Subastas y las Jornadas Profesionales.

Javier Iglesias destacó que Salamaq es “una feria completa, útil y de referencia, que pone a Salamanca en el mapa; de ahí el compromiso claro y contundente de la Diputación con el sector primario de Salamanca, que es el que mantiene la población en los municipios más pequeños de la provincia”.

Para acabar, señaló que el presupuesto de este evento que se desarrollará del 2 al 6 de septiembre en el recinto ferial de la institución salmantina es superior al año pasado, alcanzando los 972.000 euros.