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Ya está disponible el documento resumen del XIII Foro Nacional del Caprino

En él se recogen los aspectos más destacados de los cinco temas que se trataron: el futuro de la ganadería, sanidad, digitalización, costes de producción, alimentación del futuro y relevo generacional.


La decimotercera edición del Foro Nacional del Caprino se celebró en el Palacio de Ferias de Jaén (IFEJA) los días 27 y 28 de abril de 2023, en formato mixto, combinando la formación presencial con la virtual. Con el título “La ganadería caprina ante el reto de la rentabilidad en nuevos contextos”, 25 ponentes y moderadores analizaron el camino a seguir para poder adaptarse a los cambios y transformarse en un sector sostenible y rentable.

Además, se creó un comité redactor de conclusiones, avalado por los mejores expertos en la materia, y se elaboró un documento que ahora se ha publicado con un resumen sobre los cinco temas principales de los que se trataron durante el foro: el futuro de la ganadería, sanidad, digitalización, costes de producción, alimentación del futuro y relevo generacional.

El comité de redacción de conclusiones del XIII Foro Nacional del Caprino ha estado coordinado por Francisco López Jiménez (secretario ejecutivo de ANCCA) y Francisco de Asís Ruiz Morales (Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria-Junta de Andalucía). En él han colaborado Elena Martín Seseña y Víctor Manuel Molano de, la revista Tierras de Caprino, con el apoyo de Sara Rey Sanz (ABLANSE), Francisco López Jiménez (ANCCA), Olga González Casquet (ACAPA), Carmen Lara González (CABRAMA) y Javier Fernández Álvarez (CAPRIGRAN), Francisco García Cervilla (Cabrandalucía). En el documento han participado también los moderadores de cada una de las sesiones del foro: Christian de la Fe Rodríguez (Universidad de Murcia), Miguel Ángel Sanz Franco (Hipra), Javier Acosta Ledesma (Ceva), David Yañez (CSIC) y María Sánchez (veterinaria y escritora).

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