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Un congreso aborda la sostenibilidad en la ganadería con un enfoque especial en la reducción de emisiones

El evento internacional, que se celebra en la Universitat Politècnica de València, ha debatido durante tres días sobre tecnología y políticas para un sector más sostenible.


La Universitat Politècnica de València (UPV) es el lugar donde se está celebrando el Congreso Internacional EMILI, referencia en la medición y reducción de emisiones de gases en el ámbito ganadero, que comenzó el pasado martes 24 y se clausura hoy. Durante estos días, más de 100 investigadores de 14 países están presentando innovaciones y avances sobre la sostenibilidad en la ganadería, centrándose en la reducción de emisiones de gases contaminantes, como el metano y el amoniaco, dos de los principales problemas ambientales que enfrenta el sector.

El congreso ha puesto un fuerte énfasis en el papel de la tecnología en la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas. Las primeras sesiones han explorado los últimos desarrollos en sensores y conectividad inalámbrica que permiten monitorizar en tiempo real las emisiones en las granjas, un avance que promete revolucionar la gestión ambiental del sector. Posteriormente, los expertos han debatido sobre métodos eficaces para reducir dichas emisiones, desde la gestión de los animales y sus residuos hasta cambios en la estructura de las granjas.

El evento cuenta con la participación de personalidades clave, como la directora general de Producción Agraria y Ganadera de la Conselleria de Agricultura, Maria Àngels Ramon-Llin Martínez, y representantes de la Comisión Europea, entre otros. Como punto final del congreso se celebra una mesa redonda abierta al público, donde se abordará cómo implementar las soluciones científicas de forma práctica en las granjas, beneficiando tanto a los productores como al medioambiente.

El Instituto de Ciencia y Tecnología Animal (ICTA) de la UPV, organizador del evento, se ha consolidado como un centro de referencia en la investigación sobre ganadería sostenible, colaborando estrechamente con organismos públicos y privados para aplicar estas innovaciones en la realidad de la ganadería española.

Este encuentro, que cuenta con el patrocinio de entidades como DSM-Firmenich, Cajamar Caja Rural y Provacuno, es clave para trazar un futuro más sostenible en el ámbito ganadero y veterinario, alineado con las exigencias ambientales y sociales actuales.

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